Д-р Недялкова е завършила медицина в Медицинския университет в Пловдив през 2023 г.
Работила е като здравен асистент в Ковид отделението на МБАЛ „Здраве” Велинград през 2021 г. През 2022 г. започва работа като здравен асистент в Детско отделение на същата болница. От 2025 г. работи като лекар ординатор в Детско отделение на МБАЛ Велимед.
Участва в семинари с педиатрична насоченост.
Членува в Български лекарски съюз.
